Kenapa Bakso Raket??

Berawal dari keputusasaan membuat bakso bulat yang super seksi. Ternyata untuk membuat bakso bulat memang benar-benar dibutuhkan keterampilan khusus. Percaya atau tidak tangan-tangan yang sudah terlatih membuat bakso bulat itu dapat membuat 1000 pcs bakso bulat mulus dalam sekali partai pembuatan bakso, informasi ini di dapat dari seorang teman yang mempunyai usaha bakso yang dikelola secara konvensional tanpa menggunakan teknologi mesin canggih di semarang. Kemudian timbul rasa penasaran dan sok tahu yang sangat ketika kami bereksperimen membuat bakso bulat. Walhasil bakso yang di produksi ternyata gagal total 100% tidak berbentuk bulat, berbentuk ajaib sulit di deskripsikan yang kalau dikategorikan dalam bentuk bangun tidak ada satupun criteria yang cocok. Kami menamakannya bakso UFO, bentuk bulat separuh lonjong dengan benjolan-benjolan sana-sini agak pipih tragis memang. Kemudian salah satu dari kami berinisiatif untuk meng-utak atik bakso UFO tadi yah itung-itung dari pada mubazir dah cape-cape dibuat adonan baksonya padahal enak!!!!!. Dia kerat sisi kanan dan kirinya seperti memakan buah mangga, hasilnya surprise! Cantik. Kemudian timbul ide untuk membelah bagian tengah, ketika di rebus merekah senyum dari bakso yang sumringah. Ada celetukan’ wah jadi bakso raket’, eh semua orang seperti mendapatkan ilham untuk menamai dengan julukan Bakso raket. Simple, spontan, Unik, sebuah kecelakaan yang menginspirasi. Salam…

Bakso Steak apa Steak Bakso

Pernahkah anda menikmati bakso kuliner tradisional indonesia dengan cara makan yang berbeda?.... mungkin jawabnya kalau yang namanya Bakso, ya bulat-bulat! kalau tidak bulat ya bukan bakso namanya... mungkin sebagian besar dari anda penikmat steak dari berbagai macam model dan tipe daging. kalau seandainya seseorang bilang makan bakso berasa makan steak! mungkin anda bilang ah MUSTAHIL! gimana ngga mustahil, lah bakso dan steak kan derajatnya jelas-jelas berbeda, bagai bumi dengan langit. Naahhh ini dia, saatnya anda mencicipi Bakso Raket " makan bakso serasa makan steak" masih penasaran juga, nih dia steak baksonya :

Eitttsss jangan bingung dulu, masih berlanjut soalnya, gambar diatas ini menu favorit kita yang biasanya diincar temen-temen yang doyan banget sama kuliner basteran. nah apalagi tuh pake kata blasteran. sebenernya bakso steak atau bakso panggang ini hasil kawin dari budaya barat dengan budaya timur. Bakso yang aslinya kuliner kampung tradisional dari Indonesia, biasanya punya cara makan bakso dan kuah dicampur jadi satu plus mie dan bihun trus disantap panas-panas..  sedangkan yang satu ini makan baksonya sperti steak dipotong-potong pakai sendok dan garpu, kemudian kuah yang terpisah memakai mangkok diseruput bareng mie fethucini. di Bakso Raket semua bikin sendiri mie fethucini, mie ayam keriting kecil-kecil, dan pastinya Bakso Raket yang bulat pipih bentuknya seperti kue Dorayaki. dijamin sehat, ngga pake borak & formalin, 100% daging sapi asli... Whuuuiiihhh... ngga usah pake mikir kaannn... Ayo mampir, dan buktikan sendiri..